Какие документы нужны для продажи силиконовой формы для выпечки?
Силиконовые формы для выпечки прочно вошли в повседневную жизнь: они удобны, долговечны, не прилипают и легко моются. Именно поэтому их с удовольствием покупают как домохозяйки, так и профессиональные кондитеры. Но прежде чем начать продавать такие формы на маркетплейсах или в рознице, важно разобраться с документами. Иначе – штрафы, блокировки карточек и другие "приятности". Разбираемся, что нужно для легального старта.
1. Маркировка и соответствие требованиям ТР ТС 005/2011
Силиконовая форма относится к посуде, контактирующей с пищевыми продуктами. Поэтому на нее распространяется действие Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки". Он требует, чтобы продукция была безопасна при использовании по назначению, не выделяла вредных веществ и имела соответствующую маркировку.

На упаковке или самой форме должна быть следующая информация:
  • наименование товара,
  • производитель и страна происхождения,
  • материал изделия,
  • знак EAC,
  • инструкция по применению (если требуется),
  • значок бокала и вилки (символ допуска к контакту с пищей).

Без этих отметок товар может быть не допущен до продажи.
2. Декларация о соответствии (Декларация ТР ТС)
Это основной документ, подтверждающий, что форма безопасна и соответствует нормам. Для его получения:
  • оформляется протокол испытаний в аккредитованной лаборатории,
  • собирается необходимый пакет документов (ИНН, ОГРН, контракт, фото продукции),
  • регистрируется декларация в Росаккредитации.

Срок действия декларации – до 5 лет.

Важно: если вы не производитель, а просто закупаете готовые формы из-за рубежа (например, из Китая), вы все равно должны выступать декларантом – то есть нести ответственность за соответствие товара требованиям регламента.
3. Добровольная сертификация (по желанию)
Хотя обязательной сертификации для силиконовых форм нет, некоторые продавцы идут на нее ради повышения доверия клиентов. Добровольный сертификат качества может быть особенно полезен при продаже на маркетплейсах – он повышает шансы на одобрение карточки и может стать конкурентным преимуществом.
4. Санитарно-гигиеническое заключение (не требуется)
Многие думают, что нужно получать СГР (санитарно-гигиеническое заключение) на товары для кухни. На самом деле, для силиконовых форм оно не требуется, если есть декларация по ТР ТС 005/2011. Исключение – если товар позиционируется как медицинский или детский (например, формы для детского питания).
Заключение

Для законной продажи силиконовых форм для выпечки вам потребуется декларация о соответствии по ТР ТС 005/2011 и корректная маркировка. Все остальное – по желанию. Не стоит экономить на документах: проверяющие органы и маркетплейсы внимательно следят за безопасностью кухонной продукции. Лучше всё сделать сразу правильно — и спокойно продавать свой товар.

Заказать сертификацию товаров для дома можно у нас!
Ответьте на 3 вопроса
за 1 минуту и узнайте стоимость вашей сертификации
После прохождения теста, наш специалист по сертификации свяжется в вами, чтобы озвучить стоимость.