Процесс подтверждения соответствия проходит в несколько шагов:
1. Сбор документов Производитель или поставщик должен подготовить:
- сведения о составе продукции;
- технологический регламент производства;
- документы на сырье;
- данные о маркировке.
2. Лабораторные испытания Продукция отправляется в аккредитованную лабораторию, где проверяется:
- безопасность (отсутствие вредных веществ, тяжелых металлов, микробиологических загрязнений);
- соответствие заявленному составу;
- пищевая ценность (калорийность, содержание белков, жиров, углеводов).
3. Оформление декларации соответствия На основании результатов испытаний оформляется декларация о соответствии требованиям технических регламентов.
4. Регистрация БАДов в Роспотребнадзоре Для биологически активных добавок дополнительно требуется государственная регистрация. Это занимает от 1 до 3 месяцев и включает экспертизу документов, лабораторные исследования и оформление регистрационного удостоверения.