• Мясная продукция и полуфабрикаты (кроме свежего мяса): колбасы и сосиски, котлеты, фрикадельки, пельмени, консервы мясные (при условии использования халяльного мяса), копчености и деликатесные изделия, мясные паштеты и фарши.
• Молочная продукция: йогурты, кефиры, ряженка, сметана, сливки, масло, сыры (при отсутствии нежелательных добавок, например, животного фермента не из халяльного сырья), сухое молоко и сгущенное молоко.
• Рыбная продукция: рыбные консервы, вяленая, копченая и сушеная рыба, крабовые палочки (при отсутствии нежелательных добавок), полуфабрикаты из рыбы (котлеты, наггетсы).
• Кондитерские изделия и сладости: шоколад (при условии использования халяльного молока и отсутствия алкоголя), конфеты, карамель, леденцы, зефир, пастила, мармелад, торты, пирожные, печенье (без алкоголя и запрещенных компонентов), мед, варенье, джемы, морозиво и десерты на основе молока или фруктов.
• Напитки: фруктовые соки и нектары, газированные напитки (без алкоголя и искусственных добавок), минеральная и питьевая вода, чай и кофе (в чистом виде без запрещенных добавок), растительные молочные напитки (соевые, овсяные, миндальные).
• Масла и жиры: оливковое, подсолнечное, кокосовое и другие растительные масла, спреды и маргарины (без животных жиров запрещенного происхождения).
• Крупы, макаронные изделия, хлеб и выпечка: хлебобулочные изделия (при отсутствии алкоголя, свиного жира, запрещенных эмульгаторов), макароны (без добавления запрещенных веществ), все виды круп (гречка, рис, овсянка и др.), мюсли и хлопья.
• Специи, соусы и добавки: натуральные специи и приправы ,соусы (томатный, соевый, горчичный – при отсутствии алкоголя), майонез на халяльном сырье, различные пищевые добавки (при отсутствии Е-кодов, запрещенных исламом).
• БАДы, витамины и лечебное питание: витамины и пищевые добавки (при отсутствии запрещенных компонентов, например, желатина из свинины), протеиновые порошки и спортивное питание, лечебные смеси и детское питание.
• Косметика и средства гигиены: кремы, шампуни, лосьоны (при отсутствии запрещенных жиров и алкоголя): зубные пасты и ополаскиватели (без спирта и свиных ферментов), парфюмерия на основе натуральных масел без спирта.

Продукция, которая требует обязательной сертификации, а не декларирования: свежее мясо и птица, яйца, животные масла и жиры, алкогольсодержащие продукты (их сертифицировать невозможно в принципе, так как они харам).

Сертификация халяльных продуктов – это процесс, который подтверждает соответствие продукции нормам ислама. Сегодня потребители все чаще обращают внимание на наличие halal сертификата, ведь он гарантирует, что товар изготовлен по строгим стандартам, без запрещенных компонентов и с соблюдением этических принципов. Система сертификации халяль учитывает все этапы производства – от выбора сырья до упаковки и логистики.
Сертификация халяль охватывает различные категории товаров, включая мясные и молочные продукты, кондитерские изделия, напитки, косметику, бытовую химию и даже фармацевтику. Чтобы получить халяль сертификат, производителю необходимо пройти тщательную проверку на соответствие стандартам, установленным исламскими организациями. Этот процесс включает аудит производства, проверку документации, лабораторные исследования и инспекционные визиты.
Система сертификации халяль основана на международных и региональных стандартах, таких как OIC/SMIIC, GSO и другие. Компании, желающие пройти сертификацию, должны соблюдать строгие требования к сырью, технологиям переработки, хранению и транспортировке продукции. Основной принцип – исключение из состава товаров запрещенных (харам) ингредиентов, таких как свинина, алкоголь, кровь и продукты их переработки.
Процесс получения сертификата халяль начинается с подачи заявки и предоставления пакета документов. Затем специалисты проводят аудит производства, проверяя соблюдение норм на всех этапах. После успешного завершения проверки и лабораторных испытаний компания получает халяль сертификат, подтверждающий соответствие продукции исламским требованиям. Этот документ имеет срок действия и требует регулярного подтверждения.
Многие производители задаются вопросом: как получить сертификат халяль быстро и без сложностей? Главное – выбрать надежного партнера, который поможет пройти процесс без задержек и ошибок. Ошибки в документации, несоответствие стандартам или некорректная маркировка могут привести к отказу в сертификации. Чтобы этого избежать, важно тщательно готовиться к проверке и следовать рекомендациям специалистов.
Halal сертификат открывает перед бизнесом новые возможности. Наличие этого документа позволяет продавать продукцию в странах с мусульманским населением, выходить на международные рынки и укреплять доверие потребителей. Сертифицированные товары востребованы не только среди мусульман, но и среди покупателей, которые заботятся о составе продуктов и этичности производства.
Система сертификации халяль включает не только проверку самих товаров, но и обучение персонала, контроль условий производства и хранения, а также регулярные инспекции. Производители должны соблюдать строгие стандарты даже после получения сертификата, иначе он может быть отозван. Поэтому важно не только успешно пройти сертификацию, но и следить за соблюдением требований в дальнейшем.
Мы предлагаем оперативное и профессиональное сопровождение процесса сертификации. Выбирая нашу компанию, вы получаете оформление сертификата халяль за 36 часов, полное сопровождение на всех этапах, включая аудит и подготовку документов, а также поддержку после получения сертификата. Кроме того, мы обеспечиваем удобную доставку документа – отправим сертификат онлайн или курьером, чтобы вы могли сразу использовать его для продвижения своего продукта.