Как получить сертификат соответствия на пищевую продукцию: пошаговая инструкция

Сертификация пищевой продукции — важный процесс, подтверждающий ее безопасность и соответствие установленным требованиям. Без этого документа продукцию нельзя легально продавать в магазинах, поставлять в кафе и рестораны или экспортировать. Если вы производите или импортируете продукты питания, вам потребуется сертификат соответствия или декларация соответствия. Разберем пошагово, как пройти эту процедуру.

Шаг 1. Определение типа сертификации

В зависимости от вида продукции требуется либо декларация соответствия, либо сертификат соответствия.

Декларация оформляется для большинства пищевых продуктов (молоко, мясо, кондитерские изделия, бакалея, напитки и т. д.).
Сертификат соответствия нужен для специализированных товаров, таких как детское питание, диетическая продукция, БАДы.

Шаг 2. Подготовка документов

Для прохождения сертификации вам потребуется:

Учредительные документы компании (ИНН, ОГРН).
Техническая документация (ТУ, ГОСТ, рецептура продукта).
Договор с производителем (если вы импортируете продукцию).
Протоколы лабораторных испытаний (если есть).

Шаг 3. Проведение лабораторных испытаний

Продукция отправляется в аккредитованную лабораторию, где проверяется по разным параметрам:

Соответствие физико-химическим и микробиологическим нормам.
Отсутствие вредных веществ и бактерий.
Соответствие указанному составу.

Шаг 4. Оформление сертификата соответствия

После успешного прохождения испытаний оформляется декларация или сертификат. Документ вносится в реестр и получает уникальный номер.

Шаг 5. Получение документа

После оформления вы получаете готовый сертификат, который можно отправить клиентам, загрузить на сайт или предоставить по запросу проверяющих органов.

Заключение

Чтобы не тратить лишние средства и не задерживать выход продукции на рынок, важно заранее подготовить все необходимые документы, выбрать надежного партнера для сертификации и заранее уточнить требования к продукции.

Мы предлагаем быстрый процесс сертификации — всего за 36 часов, полное сопровождение на всех этапах и удобную доставку документов онлайн или курьером. Обращайтесь, и мы поможем вам легально вывести продукцию на рынок!

Ответьте на 3 вопроса
за 1 минуту и узнайте стоимость вашей сертификации

После прохождения теста, наш специалист по сертификации свяжется в вами, чтобы озвучить стоимость.

Рассчитать стоимость